參加福州風(fēng)味小吃評選獲金獎

陳秀榮:

做拌面扁肉 當全省勞模

來(lái)源：福州晚報 記者李暉  發(fā)布時(shí)間：2023-5-1

近日,省委、省政府決定授予353人“福建省勞動(dòng)模范”稱(chēng)號福州尚干餐飲管理有限公司的陳秀榮榜上有名。

陳秀榮出生于南平市2012年入職福州尚干餐飲管理有限公司,從一名服務(wù)員成長(cháng)為門(mén)店店長(cháng)。采購、驗收、存放加工、出售……陳秀榮說(shuō),做餐飲最重要的就是衛生,只有每個(gè)環(huán)節都親自參與她才放心,才能確保顧客吃到健康美味的食品。

陳秀榮十分重視自己業(yè)務(wù)水平的提升,多次參與福州大型展會(huì )供餐。在第二屆福州風(fēng)味小吃評選活動(dòng)中,她制作的拌面、扁肉獲綜合類(lèi)金獎。2018年,她參與福州市職工示范性勞動(dòng)競賽達明美食街小吃行業(yè)職工技能競賽,獲得一等獎。作為公司的業(yè)務(wù)骨干,陳秀榮參與制定了連鎖門(mén)店的服務(wù)標準和操作細則,推動(dòng)門(mén)店服務(wù)規范和業(yè)務(wù)提升。她擔任過(guò)尚干餐飲公司多家門(mén)店的店長(cháng),每次總能完成好各項工作。她經(jīng)手籌備過(guò)的門(mén)店包括寶龍店、三坊七巷店、福州火車(chē)站店、達明美食街餐車(chē)等,現擔任尚干餐飲公司上下杭店店長(cháng)。

五一假期上下杭游人如織,陳秀榮在店里忙得不亦樂(lè )乎?！肮臼俏业牧硪粋€(gè)家,我愛(ài)這個(gè)家”。陳秀榮心里裝著(zhù)“大家”,熱心助人。她給流浪人員送食物,為獨居老人送餐,感動(dòng)了身邊的同事和周邊的商家,為公司贏(yíng)得了好聲譽(yù)。疫情期間,陳秀榮利用休息時(shí)間投身臺江區核酸檢測點(diǎn)送餐公益活動(dòng).3年里她經(jīng)手送出了5000多份愛(ài)心餐?！澳菚r(shí)經(jīng)常送餐送到凌晨?jì)扇c(diǎn),唯一的希望就是讓堅守在抗疫崗位上的人吃上熱騰騰的飯菜。

10多年來(lái)陳秀榮服務(wù)過(guò)的顧客多達60萬(wàn)人次,獲得過(guò)“福州市十佳餐飲業(yè)服務(wù)員”“臺江好人”“福建省五一勞動(dòng)獎?wù)隆钡葮s譽(yù),她的門(mén)店也被市總工會(huì )授予“福州市工人先鋒號”。